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Nanoricetta: Crema di pollo con mais e tapioca (6 mesi+)

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Ingredienti

1 zucchina
1 carota
1 cipollina
120 g. petto di pollo
1 cucchiaio di mais e tapioca
q.b EVO

Nanoricetta: Crema di pollo con mais e tapioca (6 mesi+)

con carote e zucchine

Questa crema di pollo è una delle prime pappe che ho sperimentato per i miei bambini ed è ormai un must a casa mia.

Dopo i primi giorni di svezzamento con il “canonico” brodino trasparente e la crema di riso, dopo i successivi giorni con i liofilizzati, in accordo con il mio pediatra mi lanciai nella preparazione di qualcosa che, almeno a me, sembrava più appetitoso.

E’ veramente semplicissimo preparare questa crema di pollo, l’abbinamento con mais e tapioca è, secondo me, particolarmente azzeccato. Se i vostri bimbi non dovessero apprezzare mais e tapioca potete sostituirli con crema di riso o, quando introdurrete il glutine, con semolino o multicereali.

 

Steps

1
Fatto

Preparare un brodo con le verdure e il pollo.

2
Fatto

Scolare dal brodo e frullare insieme le verdure (tranne la cipollina) e il pollo.

3
Fatto

Mettere la crema ottenuta in un pentolino, aggiungere un cucchiaio di brodo e versare a pioggia il cucchiaio di mais e tapioca e mescolare con una frusta. Aggiungere un cucchiaino di olio.

rachele

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